"Neri erano i grappoli dappertutto, la vigna si reggeva da un capo all’altro su pali d’argento"

Iliade XVIII

A cena con il vignaiolo (24 maggio 2008)

02 mag-2008

La sera del 24 maggio presso l'azienda agricola Tocchi sarà di scena A cena con il Vignaiolo, l'evento dove poter gustare prelibatezza e golosità della cucina regionale abbinati con sapienza ai vini della Cantina Poggio Turri, discorrendo piacevolmente con chi il vino lo produce con passione e dedizione. La cena viene organizzata direttamente nelle tenute vitivinicole Tocchi, e avrà un prezzo di 40 euro a persona, tutto compreso.

  • Aperitivo ore 19:00: fritti misti (patatine, olive ascolane, verdure pastellate). VINI: IGT Umbria Grechetto 2006, Sangria di Rosato del Poggio.
  • Antipasto ore 20:30: formaggi stagionati accompagnati da Gelatina di Sagrantino, formaggi freschi accompagnati da Gelatina di Grechetto, affettati misti, bruschette miste, coratina d’agnello, fagioli con cotiche, crostino di polenta, crostone con zucchine e mozzarella, crostone con radicchio al forno. VINI: IGT Umbria Grechetto 2006, IGT Umbria Rosato del Poggio 2006.
  • Primi piatti ore 21:30: vinciscrassi alla contadina, minestra di farro, tagliatelle alla boscaiola. VINI: IGT Umbria Rosato del Poggio 2006, IGT Umbria Rosso del Poggio 2006.
  • Secondi piatti ore 22:30: piccione in salmì su crostone, purè di patate, agnello alla cacciatora con tartufo,        funghetti al forno, maialino al forno, insalata mista. VINI: DOC Rosso Montefalco 2006, DOCG Sagrantino di Montefalco secco 2004.
  • Dessert ore 23:30: tozzetti e ciambelline, torta all’ananas e lime. VINI: DOCG Sagrantino di Montefalco passito 2004.
  • Caffè e Grappa al Sagrantino e al Grechetto                                                                                     

prezzo tutto incluso: € 40.00

info e prenotazioni: 0742/379287-379767

                                                                                                                                                                                                                                                        

 

Cena col vignaiolo